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    Amsterdam food tour: 10+1 cibi da non perdere

    1. Le Patatine Fritte Sono senza dubbio il cibo olandese più celebre! Qui le patatine vengono fritte alla perfezione: croccanti fuori e morbide dentro e accompagnate da un numero infinito di salse, anche se il topping preferito dai locali sembra essere mayonnaise, cipolle e salsa al burro d’arachidi. Dove mangiarle?Ci sono moltissimi chioschi che propongono le celebri patatine, ma la perfetta frittura di Vleminckx (Voetboog straat 33) è difficile da eguagliare. 2. Il panino con l’aringa Questo non è un cibo per tutti i palati, ma i più audaci non possono perdersi uno degli snack più caratteristici d’Olanda: il sandwich di aringa, cetriolini sott’olio e cipolla. Devo ammettere di aver…

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    Le migliori patatine fritte di Amsterdam e dove trovarle

    La cultura culinaria della capitale olandese ruota quasi interamente intorno agli snack, ma tra kibbeling e bitterballen, kroketten e sandwich con l’aringa a farla da padrone sono senza alcun dubbio le iconiche patatine fritte. Immagino che dopo questa affermazione qualcuno potrebbe storcere il naso e chiedersi: ”Cosa potranno mai avere di speciale le patatine fritte in Olanda?” Le risposte a questa domanda sono 2: Se tutto ciò vi ha incuriositi abbastanza ecco quali sono le 3 patatine fritte che proprio non potete perdervi ad Amsterdam. Vlaams Friteshuis Vleminckx Le patatine di Vlemingkx possiedono un equilibrio perfetto: croccantissime fuori e morbide dentro, hanno subito fatto alzare l’asticella nella ricerca della patatina…